مطالب ویژه
بهترین فیلم و سریال های سایت
دانلود سریال Agent Carter مامور کارتر فصل اول و دوم زیرنویس فارسی
دانلود فیلم Road House 2024 کافه بین راهی
دانلود فیلم Little Wing 2024 بال کوچک
دانلود فیلم Madame Web 2024 مادام وب
دانلود انیمیشن Mickey And Friends:Trick or Treats 2023 میکی و دوستان
دانلود انیمیشن Detective Conan: Black Iron Submarine 2023 کارآگاه کونان
دستور پخت مرغ حلقه ای – طرز تهیه مرغ حلقه ای
دستور پخت مرغ حلقه ای – طرز تهیه مرغ حلقه ای
آموزش پخت مرغ حلقه ای بسیار زیبا و لذیذ
بسیاری از خانم ها دوست دارند که در پخت مواد غذایی تنوع ایجاد کنند و این امر برای آنها بسیار دوست داشتنی و لذت بخش می باشد.در ادامه مطلب می توانید دستور پخت تهیه مرغ حلقه ای را همراه با مواد لازم و دستورات کامل مشاهده فرمائید.
مواد لازم برای مرغ حلقه ای :
آرد سفید | ۳۰۰ گرم(۳ پیمانه) |
خامه | ۳ قاشق سوپخوری |
نمک | ۱/۲ قاشق مرباخوری |
گشنیز خرد شده یا خشک | ۲-۳ قاشق سوپخوری |
آب | ۳۰۰ میلی لیتر (۲ پیمانه) |
ماء الشعیر | ۱/۴ پیمانه |
مرغ پخته خرد شده | یک عدد سینه |
زرشک | ۳-۴ قاشق سوپخوری |
نمک و فلفل | به میزان لازم |
آبلیمو | به دلخواه |
پنیر پیتزا | به دلخواه |
پیاز درشت | ۱ عدد |
روغن | جهت سرخ کردن |
طرز تهیه مرغ حلقه ای :
ابتدا آرد و نمک و خامه و گشنیز و ماء الشعیر را با هم مخلوط کرده و آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید و به دست نچسبد.
خمیر را در نایلون گذاشته و به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه استراحت می دهیم.
پیاز را خرد کرده و سرخ می کنیم. سینه مرغ خرد شده و فلفل دلمه را به پیاز اضافه کرده و با نمک و فلفل تفت می دهیم. سپس زرشک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در پایان آبلیمو و پنیر را اضافه می کنیم. و بعد از پختن اجازه می دهیم تا مواد سرد شود.
خمیر را به ۸ قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به صورت مستطیل (خیلی نازک) پهن کرده و مقداری از مواد را روی خمیر چیده (از هر طرف ۱ سانت فاصله داشته باشد. و بصورت رولت می پیچانیم.
بعد دوسر رولت را به هم وصل کرده و فشار می دهیم (می توانید دستتان را کمی خیس کنید)
و دو طرف آن را در روغن سرخ می کنیم.
هر چقدر خمیر را نازکتر صاف کنید حلقه های تردتری را خواهید داشت. این غذا را بهتر است با سس قرمز میل کنید.
** می توانید به جای مرغ و زرشک از ژامبون دودی مرغ و سس خردل و کمی پنیر خامه ای استفاده کنید.
در کل مواد درونی باید ترش مزه باشد.
منبع:beytoote.com
طرز تهیه مرغ سرخ کرده,طرز تهیه مرغ ساده,طرز تهیه مرغ خوشمزه برای مهمانی,طرز تهیه خورش مرغ,طرز تهیه مرغ زعفرانی,سس مرغ,طرز تهیه مرغ مجلسی خاله خانم,پختن مرغ آب پز,
خانه » مجله مرسی دانلود » تغذیه , آشپزی و سلامت » دستور پخت مرغ حلقه ای – طرز تهیه مرغ حلقه ای
امتیاز دهید